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Grillchampion´s Rezeptbuch
KategorienVegetarisch
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Kräuterbutter á la Grillchampion

 
Rezept Author: Griller
Bewertung: Keine Wertung
Beschreibung: Die Kräuterbutter eignet sich hervorragend zum kurzen Überbacken auf Baguette oder Fladenbrot.

 

 

Zutaten:

1 Pfund Butter
1 Bund Petersilie
1/2 TL Salz
3 - 4 Knoblauchzehen
1 TL Tomatenmark
75 g Parmesankäse

 

Zubereitung:

Die Butter vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen oder in der Mikrowelle kurz erwärmen.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und kurz kalt stellen.

Brot mit der Butter bestreichen und bei mittlerer Hitze im Kugelgrill für ca. 10 Minuten indirekt grillen.

 

Anmerkungen:

 

Zubereitungsdauer:5 MinSchwierigkeit:ganz einfach
Portionen:sechs PortionenLand/Region:
Vegetarisch:JaKosten:
Datum:Di 28 Apr 2009 20:27:37 CESTgelesen:1345 mal gelesen

Rezept Bewertung
1 (schlecht)1
2
3
4
5
5 (Sehr gut)

Rezept Authorkommentiert
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